अखबार पर खाना रखकर खाना बना सकता है बीमार, होशियार…

यदि आप भी कहीं आते जाते खाने को अखबार (newspaper) पर रखकर खाते हैं तो सावधान। इससे आप बीमार हो सकते हैं। आपके पाचन तंत्र को नुक्सान पहुंच सकता है।

इसके साथ ही आंखों की रोशनी पर भी असर पड़ सकता है। अक्सर फुटपाथ पर लोगों को अखबार (newspaper) के कागज पर रखकर दिए गए समोसे, पकौड़ी आदि चटखारे लेकर खाते देखा जा सकता है।

आपको बता दें कि खासकर गर्म खाने को अखबार पर रखने और लपेटने से बचना चाहिए। इससे अखबार की स्याही खाने में लग जाती है।

दरअसल, अखबार में प्रिटिंग स्याही का इस्तेमाल होता है। खाने पर लगकर स्याही शरीर के भीतर जाकर आपको बीमार कर सकती है। आप इंफेक्शन के शिकार हो सकते हैं। सबसे पहले आपका पेट इसका शिकार बनता है।

आपको बता दें कि साल 2016 में देश के खाद्य सुरक्षा नियामक प्राधिकरण (FSSAI) ने भी खाने की चीजों को अखबार में लपेटकर खाने की आदत को खतरनाक बताया था।

FSSAI ने इसे जहरीला बताते हुए कहा था कि अखबारों में रखे खाने के जरिए लोगों के शरीर में कैंसरकारी तत्व पहुंच रहे हैं।

Authority के मुताबिक printing स्याही में हानिकारक रंग मसलन पिगमेंट और परिरक्षक हो सकते हैं। यह पेट संबंधी संक्रमण दे सकते हैं।

खासकर बुजुर्गों, किशोरों, बच्चों और किसी रोग से पीड़ित लोगों के लिए अखबार पर खाना रखकर देना उनके लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकता है।

बुजुर्गों और बच्चों को किसी भी तरह के संक्रमण का खतरा अधिक होता है, क्योंकि इन दोनों की immunity power यानी कि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बेहद कम होती है।

लेकिन फुटपाथ पर खाद्य पदार्थों को बेचने वाले लोग इस नुकसान के प्रति जागरूक नहीं होते। ऐसे में यह खाने वालों का कर्त्तव्य बनता है कि वह अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें और अखबार में बिक रहे खाद्य पदार्थों को खाने से गुरेज बरतें।