गुड़ की चाय बढ़ाएगी इम्युनिटी , सर्दियों में एक इसकी एक प्याली करेगी सेहत की रखवाली

गुड़ (jaggery) का इम्यूनिटी (immunity) बढ़ाने में कोई जवाब नहीं। सर्दियों में गुड़ (jaggery) की एक प्याली चाय आपकी सेहत की रखवाली करेगी।

गुड़ एनर्जी बूस्टर तो है ही, चीनी से बेहतर है। इससे वजन भी कंट्रोल में रहता है। इसमें ऐसे तत्व होते हैं, जो शरीर को प्राकृतिक रूप से स्वस्थ बने रहने में मदद करते हैं।

आज हर कोई कोरोना (corona) की आशंका के बीच जी रहा है। ऐसे में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (immnunity power) बढ़ाने में गुड़ की चाय बेहद उपयोगी है।

इस सामग्री की आवश्यकता :

3-4 बड़े चम्मच कद्दूकस किया गुड़
2 चम्मच चाय पत्ती
4 छोटी पिसी हुई इलायची
1 छोटा चम्मच सौंफ
2 कप दूध
1 कप पानी
1/2 छोटी चम्मच पिसी काली मिर्चथोड़ा सा अदरक

ऐसे तैयार करें गुड़ की चाय :

-एक भगोने में एक कप पानी गर्म करें।

-गर्म पानी में इलायची, सौंफ, काली मिर्च पाउडर, कुटी अदरक और चाय की पत्ती डालकर मिला लें।

-जब चाय उबलने लगे, तो उसमें दूध डालकर एक उबाल और दें।

-अब टी पॉट में गुड़ डालें।

-बनी चाय इसमें छान लें। इसे अच्छी तरह मिलाएं।

-ध्यान रहे गुड़ डालकर चाय को ज्यादा न उबालें, वरना चाय फट जाएगी।

डायजेशन सिस्टम रखे दुरुस्त

गुड़ की चाय पीने से आपका डायजेशन सिस्टम दुरुस्त रहेगा। साथ ही,  सीने में जलन भी नहीं होगी।  चीनी के मुकाबले गुड़ में ढेरों विटामिन और मिनरल होते हैं। यह शरीर का ध्यान रखते हैं।

सिरदर्द में आराम देता है गुड़

यदि आपको सिरदर्द हो तो गाय के दूध में गुड़ की चाय बनाकर पीनी चाहिए। माना जाता है कि इससे आराम मिलता है।

शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ती है

यदि आपके शरीर में खून की कमी है, तो फिर गुड़ खाना या इसकी चाय पीना फायदेमंद माना  जाता है। गुड़ में प्रचुर मात्रा में आयरन होता है। इससे शरीर को अच्छी मात्रा में आयरन मिलता है।